擁新潮透明廁所！飄香超過百年的維也納老字號咖啡館

文、圖／快樂雲

我不在咖啡館，就在咖啡館的路上。相信是所有喜愛咖啡的朋友們所絕對不陌生的話語，也曾是自己與友人間的對話；這話其實是源自於奧地利詩人Peter Altenberg ，其原文完整是：「如果我不在家，就是在咖啡館；如果不是在咖啡館，就是在往咖啡館的路上」。

也有不少朋友們知道這句話指的就是維也納的咖啡館，在維也納有不少百年以上的咖啡館，Peter Altenberg他就是在中央咖啡館（Cafe Central）留下這句話語，描述的是當時在咖啡館中有不少的作家、思想家、音樂家...大夥窩在咖啡館內聊天、創作、消磨時間。(之後再來跟大家介紹這間咖啡館嚕！！)

因此，來到維也納時，絕對不能錯過拜訪咖啡館；若是想拜訪百年咖啡館可能就要排上好幾天了，這趟旅程匆忙，能走訪的有限，但卻意外發現，原來維也納比自己印象中的美多，且有意思多了，下回將再找機會，停留一週一上，好好享受作家們筆下的維也納咖啡館。

今日先跟大家分享的這趟旅程讓自己很驚豔的一家咖啡館，地理位置便利，且有好喝咖啡外，沒想到中午的特餐還如此意外的好吃。

熟悉與店員的招呼畫面，讓人感覺這家店感覺上本地人似乎比觀光客還多；來到咖啡館的人們不分老幼，大多穿着微正式，有着自己的風格，感覺上來咖啡館是生活的一部分，也是某種重要的場域，因此對於打扮與穿着還是略有一些講究的。(相較於是旅人的自己，似乎也就穿着太隨便嚕！！)

一入門後，相信眼前的點心櫃定會吸引所有人的目光，但這裡有標示不能拍照，啊！！是說真的，且拍照還會被人以不好的語氣制止哦！！應該是它們覺得標示得很清楚，當然不該犯規，因此有人拍這時，不管是歐洲人還是亞洲人都會被直接禁制；剛好因爲自己就被帶到旁邊的位置上坐下，因此在拍攝空間時稍微拍到一下下哦！！

在維也納著名地標史蒂芬大教堂附近的老字號咖啡館Café Diglas，似乎並不容易看得出其歷史，空間明亮且色彩較不沉重，白色天花板搭配着部分牆面木作，還有那紅絨布的沙發與垂掛下來的水晶燈吊飾，除了必備的書報架與衣帽架外，店內還有一臺鋼琴，讓人不禁疑惑起是否會有人因一時興起而開始演奏呢？？這裡有着維也納的傳統元素與大氣，但卻似乎少了些昏暗的歷史氛圍，但可千萬別小看這裡，它也已默默開業一百多年了。

在點完餐之後，先來去跟店內的洗手間打招呼；1875年開業的咖啡館，還搭配着超現代的廁所，真是讓人驚喜呀！！

咖啡館洗手間採取的是媒體上近年來曾報導過的透明洗手間，當入內將門鎖起來後，原本透明的玻璃門就會有一層霧氣，作爲阻隔，且在門上還投射了禁止入內的燈光，實在有趣呀！！

回到座位上，剛點的咖啡已上桌，喝了一口，感受一下詩人所說的，「如果我不在家，就是在咖啡館；如果不是在咖啡館，就是在往咖啡館的路上」確實，年少的自己也曾想過，若這也能是自己的寫照該有多好！！這裡的咖啡好喝，雖然外觀看起來並沒有厲害的拉花或是奶泡，但咖啡本身與奶、泡的比例就是這麼的剛好，搭配再一起，那種簡單的滋味，是種被遺忘的簡單咖啡味。

今日點的是中午的特餐，旁子上的煎鮭魚，替除掉了中間骨頭後，保留魚皮，將其反折後成了骨頭的模樣，一上桌沒仔細看時，還以爲是一塊完整的魚，沒想到還這麼費工夫，讓人看了很有趣；吃起來也更是美味呀！！

旁邊的配菜是用新鮮南瓜與有點像是小米的東西，加上咖哩調味而成的，還有夾帶着一點甜的核桃，從未想過這樣食材與味道的組合，這更是好吃得讓人驚豔呀！！！那個一向對自己來說吃起來都很不可口的小米，今日的搭配真是太.....美味了！！！簡單的食材，新鮮，美味，這是咖啡館的食物，突然覺得生活在維也納好棒，有這麼多很厲害的咖啡館，且食物也這麼美味！！

隔着走道坐在甜點櫃旁，那誘惑早已讓人忍不住，當然是一定要吃甜點的；但問題是每樣自家制作的甜點都讓人想吃，真的是好難選呀！！！！瞧着服務人員剛纔一盤盤送給客人時經過的甜點，怎每樣都有人選，好像也沒有甚麼是特別受歡迎的口味，滿滿甜點櫃上的甜點，似乎都各有其支持者，那自己究竟該點哪一個呢？？甚至好想多點幾塊，但只有一個人吃飯，所以還是隻能點上一個嚕！！

這是一個很家庭口味的蛋糕，Geb Topfentorte，看起來真的很不起眼，但入口之後怎會這麼好吃呀！！哈哈哈，這也是一種很單純與簡單的滋味，奶香、蛋香，加上酥酥脆脆甜甜的味道，上頭的東西咬起來還能卡滋卡滋，好好吃呀！！哈哈哈，在這裡吃東西，印象中就是自己的頭頂不斷的冒出好多好吃好吃，自己想起來的畫面，還真是卡通極了！！

真是吃得太滿足，太幸福嚕！！！很開心，接受朋友的建議來到這裡吃午餐，結帳時，更是不會是太大的負擔，今日的主餐13歐，咖啡與甜點分別都是4.3歐，總計是21.6歐元，再加個3歐小費，總共不超過25歐；吃得好滿足，在高消費的維也納來說，這樣的價格還真是亂可愛的；下回再訪時，還要再來吃吃其他口味的蛋糕與美食哦！！

Café Diglas網站：http://www.diglas.at/地址：Wollzeile 10, 1010 Wien, 奧地利電話：+43 1 5125765營業時間：08:00~22:30，(週日09:00~22:00)英文菜單：http://www.diglas.at/wp-content/uploads/Speisekarte-Diglas-international.pdf更多咖啡館的介紹可看維基百科：https://de.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9_Diglas

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