影／老街藏化石、10元手工饅頭不漲價！「坪林一日遊」提案

▲假日到哪都是人，以包種茶聞名的茶鄉「坪林」相對靜謐許多。（影／記者彭懷玉攝）

▲坪林老街短短200公尺，卻有許多值得探尋的小店 。（圖／記者彭懷玉攝，以下皆同）記者彭懷玉／坪林報導、攝影

假日去到哪都是人，想找個清幽的地方放空，卻又不知該往哪走嗎？⟪ETtoday新聞雲⟫實際走訪新北山城「坪林」，發覺這裡有很多隱藏版景點，值得放慢步調，花個半天、一天細細走訪。

▲今年3月底開幕的「坪感覺」正是由150年石板老宅改建。1. 坪林老街如果厭倦商業氣息濃厚的老街，坪林老街定能給你耳目一新的感覺。短短200公尺的街道，保留兩棟140年以上的石板建築結構的老宅，當初坪林老街上的房屋均是就地取材，用北勢溪的石頭敲打成石板建築蓋成，其中還能發現「化石」藏在建材之中，原汁原味呈現「老街」的樣貌。

▲其中還能發現「化石」藏在建材之中，原汁原味呈現「老街」的樣貌。

位在巷口的柑仔店販賣茶葉蛋，跟一般用紅茶熬煮的方式不同，這間「老街茶葉蛋」以坪林在地包種茶熬煮三天，每一口都入味！店裡也賣坪林農會特有的包種茶冰淇淋，濃郁中帶有清香，均是坪林專屬的美味，讓人回味無窮。

▲位在巷口的柑仔店販賣老街茶葉蛋，以坪林在地包種茶熬煮三天，每一口都入味 。繼續往前走，一間「良心饅頭店」成立已有30多年，誠如店名「良心」：客人自己付錢自己拿饅頭，有茶葉、紅曲、黑糖等各式口味，維持一個10元不漲價。店主阿姨在麪粉內加入了坪林在地茶葉，並將水換成豆漿，沒有添加防腐劑，在店內一顆顆親手製作，讓人不禁深受她的堅持所感動。

▲▼「良心饅頭店」有茶葉、紅曲、黑糖等各式口味，成立30多年維持一個10元不漲價。

2. 坪感覺
今年3月底開幕的「坪感覺」，正是「金瓜三號」團隊的二號店，就位在老街入口處。150年石板老宅轉變爲文青風餐廳，販賣着各式茶類的特色料理，選用在地食材、在地製作，像是包種茶香飯、甘而不膩的茶肉燥、在地越南媽媽醃製的爽口泡菜、坪林的板豆腐...等，每一口都吃得到坪林當地的滋味。

▲今年3月底開幕的「坪感覺」，選用在地食材、在地製作，像是包種茶香飯、甘而不膩的茶肉燥，每一口都吃得到坪林當地的滋味。 坪感覺
地址：新北市坪林區坪林街12號營業時間：平日 11:00-17:00（週二公休）六、日 11:00-19:00

▲「坪感覺」是「金瓜三號」團隊的二號店。3. 茶皁DIY體驗來到好山好水的坪林，自己做塊茶皁帶回家用或送人也很棒。「水柳角68號」除了可購買各種手工皁、茶制日用品，也能預約茶皁DIY。製作茶皁的體驗並不難，首先，要先將皁基切碎，隔水加熱後再加入茶粉拌勻，之後在徐徐倒入模型中定型，茶皁在半小時後就可以完成。值得一提的是，老闆娘說，加入天然茶油的茶皁，洗起來更乾淨，也不用擔心生態污染等問題。

▲▼「水柳角68號」除了可購買各種手工皁、茶制日用品，也能預約茶皁DIY。

水柳角68號地址：新北市坪林區坪林裡水柳腳路68號
營業時間：09:00-20:00預約電話：02-2665-8278

▲坪林舊橋旁的「茶業博物館」蘊含不只坪林茶文化，還看得到世界茶文化的縮影。4. 茶業博物館
來到茶葉的故鄉，沒有認識茶葉的故事就可惜了，坪林舊橋旁的「茶業博物館」蘊含不只坪林茶文化，還看得到世界茶文化的縮影，是坪林的必訪景點，純白建築三棟分別爲體驗館、展示館、茶藝教室和伴手禮商店。

▲純白建築三棟分別爲體驗館、展示館、茶藝教室和伴手禮商店。

展示館正展出的「大煉茶師─製茶工藝文化特展」以及B1的「共茗─世界茶文化之旅」，「大煉茶師」主要將茶葉生冷知識結合互動科技，讓旅客以更簡單方式認識茶文化。特別是全世界展茶單位中，這裡有唯一一臺會動的展示機，還有各種有趣的互動裝置，等待有興趣的朋友一一發掘。

▲全臺唯一會動的展示機就在坪林茶業館，還有各種有趣的互動裝置 。

地下展廳則展出世界茶文化之旅，從臺灣、日本、西藏再到摩洛哥，歐洲來到英國，甚至是俄羅斯及北極圈，更把各地「茶席」原封不動複製進展區，讓旅客不用出國就能認識世界各地茶文化，發現原來「茶」在全球是多麼風行，喜歡異國文化的旅客們一定要來朝聖！

▲世界茶文化之旅，從臺灣、日本、西藏再到摩洛哥，歐洲來到英國，甚至是俄羅斯及北極圈，更把各地「茶席」原封不動複製進展區 。除了主展館，體驗館透過AR、VR等科技方式認識茶知識，包含手動採茶遊戲，及眼見虛擬茶園等，旅客可從五感一同親近茶，領略茶之鄉的魅力！

▲體驗館透過AR、VR等科技方式認識茶知識，包含手動採茶遊戲 。茶業博物館
地址：新北市坪林區水德里水聳悽坑19-1號
開放時間：平日 09:00-17:00  六、日 09:00-17:30
票價：全票80元／新北市民、12歲以下、65歲以上免費，詳細票價請見網站。

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