自己吃或介紹外國朋友都好用 北市府推薦的10大創意臺菜料理
▲興蓬萊臺菜海鮮餐廳-招牌排骨酥、白斬放山雞。(圖／取自臺北市政府網站)記者黃士原／臺北報導
喜歡臺菜嗎？是不是想介紹外國朋友來臺北吃美食卻一時不知如何推薦嗎？臺北市政府以各大美食平臺民衆推薦爲基礎初步彙整出百家臺菜餐廳，並邀集多名美食專家及臺北在地達人共同推薦，經確認推薦餐廳意願後，推出臺北10大臺菜餐廳給明年臺北米其林評鑑參考。
此次推薦的餐廳充分展現了臺菜多元特色，有將獨樹一格的海鮮料理融入日本與歐洲飲食的頂鮮餐廳，結合法式風格與百搭法國香檳的富錦樹臺菜香檳，採用八式料理古法重現失傳臺味好功夫的北投麗禧溫泉酒店-雍翠庭，以豪邁不做作的無菜單料理著稱的巧味臺菜海鮮餐廳，堅持用尚青生猛漁獲的新東南海鮮餐廳，滿足不同年齡嚐鮮需求的欣葉小聚，經營超過60年的興蓬萊臺菜海鮮餐廳，由獲得多項大獎黃景龍師傅掌廚的儂來餐廳，讓臺菜成爲體面宴客佳餚的臺北福華大飯店-蓬萊邨，以及價格廉宜CP值爆表的興樓。
頂鮮餐廳地址：臺北市信義區信義路五段7號電話：02 8101 8686特色菜：臺南擔仔麪、府城蝦卷花枝丸、歡喜福臨小湘糉
富錦樹臺菜香檳地址：臺北市松山區敦化北路199巷17號電話：02 8712 8770特色菜：白斬雞、蜜棗煨肉
北投麗禧溫泉酒店-雍翠庭地址：北市北投區幽雅路30號電話：02 2898 8888特色菜：古早味紅糟雞、牛腩米香煲
巧味臺菜海鮮餐廳地址：臺北市大安區麗水街4號電話：02 2393 7705特色菜：蕃茄燴龍蝦、鵝肉拚透抽
新東南海鮮餐廳地址：臺北市中正區汀州路一段105號電話：02 2301 4239特色菜：三杯豬腳、果香烏魚子、桔香雞花
欣葉小聚地址：新北市中和區中山路三段122號 環球購物中心 4樓電話：02 3234 5858特色菜：三杯豬腳、果香烏魚子、桔香雞花
興蓬萊臺菜海鮮餐廳地址：臺北市士林區中山北路七段55號電話：02 2877 1169特色菜：排骨酥、佛跳牆
儂來餐廳地址：臺北市中山區民生東路二段147巷11弄1號電話：02 2505 0891特色菜：水晶雞、金沙排骨
臺北福華大飯店-蓬萊邨地址：臺北市大安區仁愛路三段160號電話：02 2700 2323特色菜：佛跳牆、菜脯蛋、落地丁香、軟煎溜肉、幹煎豬肝、地瓜稀飯、翡翠魚燉