塞班,風光之外的土著生活

我們到塞班島時,正值陽光豔豔的六月,火紅的鳳凰花把整個島嶼染得通紅,玻璃般通透的海水盪漾着島嶼的驚豔紅妝,塞班島風光就這樣迷住了我的雙眼。這是西太平洋馬利亞羣島面積最大的島嶼,地處菲律賓海與太平洋之間,海岸線風光千變萬化。它既有平坦溫和的沙灘、奇峻險要的懸崖,而宗教寺廟、戰爭遺蹟等人文景觀也在島上星羅棋佈。最讓人感興趣的是,當地土著人仍然像千年來一樣,在這裡延續着熱帶的美好生活,簡單,快樂。

塞班土著的悠閒生活

塞班島屬於美國,但追溯島嶼歷史,美國只是後來者。在美國人之前有西班牙登島、命名島嶼“馬里亞納”;麥哲倫在環球航行中也曾“發現”該島。若再向久遠處看,歐洲人揚帆的狂熱之前,原住民查莫魯人與卡羅尼亞人才是小島的統治者。時至今日,原住民的血脈中已流入了西班牙、日本等許多民族的新鮮血液,但同他們的先民一樣,海水、叢林依舊承載着土著人的生活。這裡的生活簡單,悠閒,與世無爭。

在塞班島上游蕩,我最喜歡看塞班土著的日常生活景象。身爲美國公民的他們,平日沒有後顧之憂,每月可從政府申領豐厚的補貼。他們慣於閒散、逍遙,削椰子、捕魚、鬥雞,在豐茂溼潤的熱帶林裡,生活伴着輕鬆的笑聲。不少人白天坐香蕉船下海嬉戲,或者拋一張網海里捉魚。而鬥雞則是最煞有介事的娛樂:比賽場地四面圍合,雞主人先抱着雞向下注的看客展現鋒利的爪子,再裝上剪刀;主人鬆手,兩隻雞撲騰打鬥,翎毛賁張,場面極兇悍。鬥爭以一隻雞的傷亡爲結束,而勝利的一隻則被主人高高舉起,尊享榮譽。

塞班人亦有草裙舞。夜晚降臨,塞班人在香氣四溢的露天夜市熱情起舞。長及腳踝的草裙在查莫魯姑娘身上婀娜搖擺,身姿曼妙韻律十足。她們烏黑長髮鬢角上別一朵潔白的雞蛋花,手裡的細木棍打出明快的節奏,像天然的鼓點。燈光下她們與舞伴前後交替,旋轉繞圈舞步讓夜晚的空氣熱烈起來。舞蹈跳到人盡皆歡,大家還要在熱鬧的夜市上飽嘗水果,這纔算盡興。

誤闖土著人家

“Hello?”

在一個土著家門口,我的隨口問候居然得到了應答,主人極熱情,連連邀請我們到家裡坐。這是個漂亮的院落,火紅的鳳凰花映襯掉了滿地芒果,一幢兩層小樓立在果樹間。

大腹便便的男主人Jesse Mundo先生出來迎接我們,他夫人與兩個孩子正在吊牀上悠閒地享受人生。交談中,我們才知Jesse Mundo居然是個鐵桿李小龍迷,從屋裡拿出的全套李小龍電影DVD是他的寶貝。聊得開心,Mundo一家人不僅開始接受我們的採訪與拍攝,還給我們準備了各種食物:形似西雙版納波羅蜜麪包果顏色青綠,吃時竟要用火烤,搭配鮮嫩的牛肉下肚,齒頰留香。

一個地方的生活實景,大抵可從餐桌上裡尋出端倪,塞班人的生活也如此。地處熱帶,又受到西班牙人的影響,塞班土著的風味菜裡總有些西班牙、菲律賓的口味。主人介紹,當地出名的大菜有椰子蟹、醃木瓜生魚片等,食材取自本土,慣用豐富的調味料(辣椒醬油檸檬汁等),讓人食指大動。靠近這裡的天寧島就出產土著喜歡的野生辣椒,狀小紅豔辣度可達普通辣椒的10倍!在Mundo家我不敢討要天寧辣椒嘗試,但滿桌子五顏六色的食物亦足見當地人的熱情與爽朗。

從Mundo家離開,他女兒Jessica還特意跑進屋送我一串親手編制的貝殼項鍊。我帶着它,總覺幸運溫暖。