臺版巨無霸漢堡！一口吃塞下去的無敵海景饅頭
▲無敵海景饅頭有鹹麻花捲（左）及甜麻花捲（右）。（圖／翻攝自太和豆漿，下同）
聽到「無敵海景饅頭」，你可能會很納悶，這到底是什麼樣的饅頭，難道是吃饅頭配上超美的海景，還是饅頭吃起來有海的味道？其實答案都不是！
太和豆漿老闆娘的女兒蕭麗華說，無敵海景饅頭其實剛推出叫做中式漢堡，又改成疊疊堡，後來朋友忽然稱它爲無敵海景饅頭，蕭麗華覺得很好奇，這款饅頭沒有海鮮和海也沾不上邊，爲什麼會是無敵海景，她上網搜尋後才知道，「海景」是電腦遊戲術語，是指極品裝備的意思，表示那些屬性極好、數量稀有裝備，價值高到可以換一套海景房，而餡料豐富的這款饅頭也符合此意，從此之後就稱它爲無敵海景饅頭。
位在板橋的太和豆漿開業將近40年，去年店裡推出一款「無敵海景饅頭」，因爲不提供電話預訂，所以吸引許多人願意早起排隊，就是爲了要吃到它！而且平日一人限買5顆，假日限買3顆，想吃還得動作快賣完就沒了！
蕭麗華表示，起初覺得一般的饅頭夾蛋太單調，於是把饅頭切成三等份但不切斷，再把火腿、起司、蔥花蛋、豬排肉、油條夾入饅頭裡，完成後的高度和大杯豆漿差不多高，即使張大嘴巴依然無法全部放入嘴裡。
拿到熱騰騰的無敵海景饅頭，有些客人會問該從何吃起？或是直接把饅頭和內餡分開來吃，蕭麗華說，吃法很特別，首先把它當成出氣筒，再用盡全力打扁它，接着放入口中，這樣就能一口嚐到饅頭和所有餡料的滋味。