魚、炸雞、牛肉都夾進去！吃到下巴脫臼的巨無霸漢堡

文、圖／規小孫

嘿嘿！深深覺得青春期的好會吃ㄚ～～～ XD其實我也懷疑自己國高中時，是不是像忘年之交如此『食量驚人』！尤其是這年代的小女生怎麼有比男生還『肉食主義』的啊～上回假日帶她來這間一中街的美式早午餐，就深得她喜歡！[臺中一中街中友百貨早午餐漢堡] ALL-IN 飽庫：活潑又青春的賭場風格！好吃的熱堡與超豐盛早午餐 CP值爆表～大推！ 某個假日傍晚我們又一起來大快朵頤一番！點了兩款讓人『吃到下巴會脫臼』的超豐盛漢堡和起司辣醬香腸堡，再次讓我們滿足的回家～ XD

臺中有許多漢堡店、美式餐廳，每間都有自己的特色～我們很喜歡來這間『All-in飽庫』的原因，其中最重要的就是 CP值高！小朋友要吃飽絕對沒問題！XD再來位置好！帶小朋友到一中街逛街，逛累了想休息、肚子餓了想吃東西，就會來這間『All-in飽庫』！其實它的位置很是隱秘，在中友旁邊某一條小路走進去纔會看到。是一個鬧中取靜、歡樂有趣的好地方～

一直覺得『All-in飽庫』很大膽，用了視覺上非常亮眼的紅色做空間設計主色！所以遠遠的就會被這棟紅色的建築吸引，再加上美式的點綴裝潢讓整個空間氛圍很美式、很跳tone、讓人玩味。

因爲在巷子裡，所以『All-in飽庫』並不算一個很大的餐廳！但也因爲如此顯得溫馨、可愛、親近人心～每次到這裡都覺得店裡的年輕人很有活力，連在廚房裡的店員們都充滿熱情！讓人很放心來到這裡品嚐美食！一樓空間是半開放式廚房、接待空間，順着樓梯上二樓纔是用餐區喔～通過這個樓梯每次都讓自己覺得很像走進了一個異國空間、奇幻世界，腦袋不由自主跟着跳躍。

你可以說來到了一個漫畫般的空間，賭桌邊圍繞着一羣好朋友、撲克牌牆旁你我一起大口咬着漢堡～如果國中、高中生畢業聚餐，甚至可以把二樓的空間包下來玩遊戲、回顧三年的時光！在『All-in飽庫』是歡樂的、是彩色的，是讓人會想拋下許多煩惱，就想好好快樂一下的地方～

這天我們來當然就是要吃漢堡啦！哈哈！在它們menu上【#All-IN 悍堡】（看起來就夠悍、夠狠 XD我們點了『猛虎原爆飛瀑怒濤牛肉堡』，說真的這名字一眼我還真不知道賣着什麼，聽店員解釋就想試試～另外一個『海森堡』，好啦！看名字知道是什麼纔有鬼，其實是炸雞＋牛肉＋炸魚排　嘿嘿！還有另一個是『起司辣肉醬香腸堡』、『起司辣肉醬薯條』，有機會大家一定要嚐嚐它們的辣肉醬，搭啥都好好吃～ XD

忘年之交最愛這裡的濃湯，是那種奶油玉米濃湯，而且裡面料多到的光是喝一碗湯覺得就能三分飽！裡頭馬鈴薯塊、火腿塊、玉米、洋蔥超多，真的料好實在讓人滿意！ ^___________^ //

第一個上桌的就是忘年之交的『海森堡』！其實會這樣讓她肆無忌憚的吃，是因爲現在國中卡在補習、課業已經不能常常來臺中了～再加上家裡的伙食不佳，常常她覺得最好吃的是學校的營養午餐！所以只要她來臺中玩，我們多半會帶她去『補一補』XD雖然我們一開始也不知道這些『帥得可以』的漢堡名字代表什麼，但是聽到店員說這款裡頭有牛肉、炸雞、炸魚，馬上就吸引了小朋友的目光～說真的爲什麼小朋友喜歡吃炸雞、炸薯條ㄚ？！（雖然我們自己也愛，難不成愛吃是天生的 XD

馬上來看看這個『海森堡』，根本誇張的大！上層漢堡皮現烤抹上了花生醬，裡頭夾了新鮮的洋蔥、太陽蛋、炸雞、培根、手打牛肉、炸魚排、蕃茄、大黃瓜等～小朋友雙手要抓起它，根本困難！感覺就快要崩塌了！真的是讓人『吃得下巴會脫臼的漢堡』ㄚ！

爲了不讓她的下巴脫臼！哈哈哈哈～其實我們大人也真的很難辦到！如果誰去吃能把嘴巴開到把這漢堡一口咬下去，我真的佩服得五體投地了 XD所以一般我們會直接戴手套，分層享用！或者直接拿刀叉一起分享，就像是外國人喜歡共享的歡樂氣氛～這『海森堡』裡的每一層食材都很新鮮，剛煎好的培根、剛炸出來的雞腿排、魚排讓起士自然的融化着 ...上下的洋蔥、蕃茄、大黃瓜的蔬果搭配讓吃着炸雞也不油膩！美式漢堡來點花生醬更是經典ㄚ！

當然不能缺少的牛肉整整兩公分厚！重點最近發現『All-in飽庫』的漢堡牛肉裡竟然加了飛魚卵～～～這真的是我第一次吃到牛肉一口咬下去竟然有那種跳跳糖的感覺，啵啵響的嘴裡感受，又Q、又彈又多汁！超好吃！而且不知道是不是因爲飛魚卵，所以牛肉吃起來一點也不會膩，反多了一種耐吃和順口的感受。

爲了另外兩款『讓人脫臼的漢堡』着想，我們另外只點了一個起司辣肉醬香腸堡！結果這個起司和辣肉醬的搭配超好吃的！尤其是那個『辣肉醬』本身，完全可以推出一款辣肉醬義大利麪了～起司的香氣是屬於淡淡的，不會太鹹、太過！反而和辣肉醬形成了一個完美的搭配，一口咬下去堡皮酥香、香腸鮮嫩Q彈，醬汁更是過癮！也因爲這樣我們後來還點了『起司辣肉醬薯條』，哈哈哈哈！連忘年之交現在也會被我訓練吃點辣啦 XD

嘿嘿嘿！這一款『猛虎原爆飛瀑怒濤牛肉堡』也是很經典的，我們吃過超難忘～非常喜歡 All-in飽庫這羣年輕人，不斷的在漢堡上做不同的嘗試，每次都讓我們看見『美式漢堡』的各種可能。這一款該怎麼形容呢？它的重點就是中間那一區像是『圓柱狀』的結構！用結構來形容它，可以見得它並不平凡 XD

這層『圓柱狀結構』就像是樹的年輪一般，最裡頭是新鮮的杏鮑菇，杏鮑菇像是用了奶油等佐料的方式烹煮，所以杏鮑菇本身有着清甜的奶香～中間是一圈牛肉環繞，很像是苦瓜鑲肉一般包圍着杏鮑菇那般！重點這層牛肉大約一公分厚，裡頭夾帶着一顆顆迷人的飛魚卵！最外層是煎烤過的培根，像是一層衣服一般把裡頭的真材實料環繞起來，紮實中帶着多汁的呈現在我們面前。

要一口把『猛虎原爆飛瀑怒濤牛肉堡』吃下去也是不可能的事！吃完肯定要下巴脫臼的！而且最下頭那層加點的嫩蛋，更是嚇死我們的誇張的可以～一層嫩蛋竟然可以煎成像是漢堡肉一樣厚，這要打幾顆蛋才能完成這麼一塊ㄚ！XD

用刀叉展開不計形象的分食狀態！切開那包覆着杏鮑菇、飛魚卵牛肉、培根的圓柱結構，瞧瞧裡頭那奶油般的湯汁瞬間崩開 ...一口吃到了杏鮑菇的鮮甜、奶油的奶香，還有着飛魚卵的啵啵牛肉口感，外層帶着煎烤過培根的微酥香，真是太好吃了！和家人們一起吃大餐就有這個好處，可以藉由分享吃好多種選擇，一次就品嚐到更多美味的食物！過癮過癮！

最後因爲太愛起司辣肉醬而再加一份薯條的我們！聊着最近小朋友學校的事情，友人總會問我是因爲我幼稚還是因爲緣分？怎麼小朋友從小到大都有跟我說不完的話呢？或許從小到大，我一直希望可以有一個和自己聊不完的長輩，爸爸或媽媽都好 ...

一起吃着、不擔心說了什麼對方會不開心，一起享受我們喜歡的美食，繼續享受着屬於我們永遠都無法被替代的幸福。

All-in飽庫地址：臺中市北區三民路三段131巷12號 電話：04-2225-1117 facebook

［享受生活不無聊。規小孫］、FB

美味從早到晚不間斷下載「ETtoday新聞雲APP」快速補給最新美食資訊→iOS：https://goo.gl/rmIDdxAndroid：https://goo.gl/XPe8Uj